Gerechten om te genieten €15,5
12.00-22.00
(En proef vooral van de andere bordjes)
LEV’s gerookte zalm | Eigeel | Asperge cru | Limoen
Carpaccio | Nekka | Truffel | D’n Olden van Weenink
(met diervriendelijke Foie Royale krullen + 6,50)
Aubergine bonbon | Ras el hanout | Zwarte knoflook | Bosui (V)
Geelstaart Kingfish | Saké | Komkommer | Limoenblad (+3)
Asperge tempura | Krokante rijst | Atjar | Dashi (V)
Gamba | Spinazie | Krieltjes | Kreeftsaus (2,5)
Seizoensvis | Meiknol | Scheermes | Bloemkool
Tante Door knots | Bieten | Pommes Pont Neuf | Citroenmayonaise
Witte asperge | Groene asperge | 63 graden ei |
Hollandaise | Oude kaas (V)
Lamsstoof | Gebakken asperges | Aardappelkaantjes |
Daslook (+3)
Zonnevis | Doperwt | Bospeen | Kerrie | Mint (+2)
Duet van koeien | Paprika | Courgette | Rode wijnsaus (+3)
Koolrabi | Peterseliewortel | Truffelaardappel | Vadouvan (V)
Special € 19,5
LEV. burger | Spek & ui | Brömmels geitenkaas | BBQ saus | Pickles
Geserveerd met friet en salade
Menu van de chefs € 49,5 p.p.
4 gangen | 8 gerechten
Alleen per tafel te bestellen
Alle Side dishes €5,-
Dikke frieten | Mayonaise
Groene salade
Groenten | vers van de dag
Onze verleidingen € 10,5
Aardbeien | Lemon curd | Honing | Rabarber sorbet
Bessen | Witte chocolade | Vanille | Hazelnoot granola
Assortiment Hollandse kazen | Nootjes | Jam | Notenbrood (+4)