Gerechten om te genieten €12,5
12.00-22.00
(En proef vooral van de andere bordjes)
LEV.’s gerookte zalm | Gemarineerde asperge | Daslook | Eigeel
Tartelette | Asperge | Peterselie | Boerenboter (V)
Carpaccio | Nekka | Oude kaas | Truffel
(met ganzenleverkrullen + €3,5)
Steak tartaar | Amsterdamse ui | Kwartelei | Oester crème
Pappadum | Rivierkreeft | Koolrabi | Limoen (+1.5)
Risotto | Courgette | Paddenstoel | Wintertruffel (V)
Seizoensvis | Belgische spinazie | Aardappel mousseline | Hibiscus
Asperge tempura | Paksoy | Groene mosterd | Eiwit crème (V)
Leng | Shiitake | Hennep | Lavas | Zeewier
Piepkuiken | Rauwe asperge | Soja | Gebakken rijst
Kalfslende + wang | Asperges | Krieltjes | Rode port en dragon saus (+2)
Runderrib | Roergebakken asperges | Opperdoezer ronde | Rum
Ramen | Rettich | Hennen ei | Sriracha (V)
Menu van de chefs € 39,5 p.p.
4 gangen | 8 gerechten
Alleen per tafel te bestellen
Alle Side dishes €4,-
Dikke frieten | Brander mayonaise
Groene salade
Groenten | vers van de dag
Onze verleidingen € 8,5
Aardbeien | Witte chocolade | Basilicum | Pecan
Cheesecake | Passievrucht | Bros | Brownie ijs
Bueono | Hazelnoot crème | Chocolade | Hazelnoot ijs
Assortiment kazen | met garnituren (+3)