Gerechten om te genieten €15,5
12.00-22.00
(En proef vooral van de andere bordjes)
LEV’s gerookte zalm | Zoete aardappel | Japanse radijs | Za’atar
Huisgemaakte nagelhout | Hummus | Vadouvan | Zuurdesem
Geitenkaas van de Brömmels | Peulvruchten | Koffie (V)
Carpaccio | Nekka | D’n Olden van Weenink | Truffelcrème (met diervriendelijke Foie Royale krullen + 6,50)
Aardpeer | Tempura | Hazelnoot | Beurre noisette (V)
Gamba | Pastinaak | Hennepzaad | Schaaldierensaus
Seizoenvis | Winterpostelein | Parelgerst | Combava
Hertenbiefstuk | Kweepeer | Spruiten | Walnoot (+3,00)
“Steak” knolselderij | Oesterzwam | Zwarte bonen | Gebrande mosterd (V)
Tante Door kip | Rode kool | Roseval aardappel | Witte port
Rode poon filet | Kataifi | Palmkool | Ras el hanout
Duet van eigen koeien | Hutspot | Dadels | Rode wijnsaus (+3,00)
Gerookte bieten | Atjar | Couscous | Tom Kha (V)
Menu van de chefs € 44,5 p.p.
4 gangen | 8 gerechten
Alleen per tafel te bestellen
Alle Side dishes €4,-
Dikke frieten | Mayonaise
Groene salade
Groenten | vers van de dag
Onze verleidingen € 10,5
Banaan | Pinda | Kerrie | Snicker beignet
Panna cotta earl grey | Ananas | Cocos | Bruine rum
Assortiment Nederlandse kazen | Notenbrood | Truffelhoning (+3,00)